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宾馆圆满完成青年企业家创新发展 国际峰会2018接待任务
作者:张津霞 来源: 浏览次数: 日期:2018-10-11


8月6日至8日,青年企业家创新发展国际峰会2018在济南举行。此次峰会由共青团中央、国务院发展研究中心、山东省人民政府指导,共青团山东省委等单位主办,党政领导、专家学者、商界领军人物、青年企业家、国际青年代表、媒体代表共计1300余人参加。

这次峰会是在我省加快推进新旧动能转换、努力推动高质量发展的大背景下举办的一次重要活动,高度聚焦青年企业家群体,参会人数多,嘉宾层次高,交流内容广,在我省历史上尚属首次。南郊宾馆作为峰会主要接待单位之一,思想上高度重视,组织上周密细致,行动上坚决有力,多次召开专题会议部署安排,科学制定接待方案,层层分解职责任务,全面落实各项服务保障措施,从人员选配到餐具物品购置配备,从反复推敲商榷菜单到严格把关选购食材,从院内秩序的管控到峰会服务的各项保障,细化每一个环节,关注每一个细节。尤其是围绕客人用餐感受和重点环节拟定接待服务和流程控制方案,反复组织模拟演练和改进完善,前台服务的动作、规程、礼仪要求点位精准、规范统一,后厨菜品的火候口味、摆盘造型、时间节点要求把控精准,一次次演练,一次次模拟,一点点精进,不放过半点瑕疵,不容许任何疏漏,确保了现场服务的操作迅速、流程明细、时限精准,达到了预期效果。

这次接待任务参会人数多,时间紧,要求严,标准高。全体员工不负重托,以高度的政治责任感和饱满的精神状态,全力以赴投入到接待服务工作中,以过硬的业务素质和专业的服务技能助力峰会取得圆满成功,向与会嘉宾展现了好客山东的国宾馆形象,为山东经济发展做出了积极贡献。