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树形象 立标兵 鼓士气——宾馆召开中央环保督察组接待任务表彰会
作者:张津霞 来源: 浏览次数: 日期:2017-09-20


树形象 立标兵 鼓士气

——宾馆召开中央环保督察组接待任务表彰会

      

      金秋的南郊,丹桂飘香,硕果累累,在这个收获的季节,宾馆圆满完成了中央环保督察组这一重要接待任务。2017919日下午,宾馆在俱乐部多功能厅召开环保督察组接待任务表彰大会。宾馆总经理、党委书记邢伟出席并讲话,宾馆党委副书记周建国主持会议,餐饮部、贵宾部干部职工约70人参会。

      餐饮前台、厨师、贵宾服务的六名员工代表发言,他们阐述了对任务的重视和倾注,阐述了服务中的细节和用心,阐述了调剂菜品面点的探索和成果,阐述了任务积累的经验和得失……客人感冒送上姜汤,客人牙龈出血送上盐水,客人嗓子疼端来柠檬水,客人泡着的衣服主动清洗,客人生日送上精美卡片,客人的快递主动发送……春风化雨,润物无声,细微之处见真情,员工们用一个个鲜活的事例创造着感动,创造着惊喜,培养着忠诚顾客,塑造着南郊品牌……

      孩子生病了,不遑顾及;老父病故了,匆匆赶回;婚期要到了,无暇筹备……三十四天的坚持和专注,三十四天的努力和辛苦,三十四天的用心和奉献,赢得了各级领导和环保组的肯定和赞扬,让山东的碧海蓝天多了一份南郊人的功劳。督察组的表扬信中这样写到:“督察工作任务繁重,每天都加班加点,南郊人不辞辛劳,坚持与督察人一起战斗,生活上有困难,南郊人也及时尽力协助解决。南郊人的微笑与热情,是紧张的环保督察工作中一道亮丽的风景线。”

      邢总在总结讲话中,充分肯定了这次服务保障工作并从四个方面进行了小结:一是各级领导重视,思想认识统一。大家从讲政治的角度对待此次任务,房间安排、物资摆放、厨房清理、菜单研究、人员配置等各方面准备充分。二是组织严密,忙中有序。本次任务线长、点多、面广,在人力有限的情况下,有关部室统一协调、听从指挥、服从命令、团结协作、交叉进行,忙而不乱。三是吃苦性强,奉献意识强。本次任务入住客人多,涉及小楼多,领导要求高,同志们舍小家、顾大家,连续加班,连续作战,大家的行为感染着、感动着领导和客人。四是服务用心,反响很好。餐饮部的细致服务和菜品调剂,贵宾部的跟踪服务和个性化服务,得到客人的一致好评,这是小楼接待这支精干的骨干力量共同努力的结果。

      肯定成绩的同时,邢总指出两方面问题:一是菜品成本控制意识有待增强。应在粗菜细作、合理搭配、食量控制上下功夫,打造餐饮国宾馆品牌。二是员工队伍的日常养成有待加强。从我做起,对照标杆,在着装、头饰、举止、谈吐上下功夫,展示国宾馆形象。

      本次接待任务,米中华、付猛猛、宋明明、路敦霞、石宏源、王鲁华、宋扬、王峰、冯智波、石怀宁、寻红波、于金凤、贾丽君、王祥十四名同志获得优秀员工称号,宾馆为他们颁发奖品,同时奖励参与接待的每位员工500元现金。表彰会结束时,党委副书记周建国强调,本次会议鼓舞了员工士气,点燃了员工激情,体现了宾馆严爱分明的管理理念,要求大家以此为契机,珍惜成绩,总结优点,查找不足,把工作做精、做细、做实、做出成绩。